牛蛙加工方法

　　相信很多人都吃過牛蛙吧，現(xiàn)在的人們都追求營養(yǎng)價值高的食物，像牛蛙、蠶蛹、知了、蝲蝲蛄這些遍地可見又富有蛋白質的生物，都成為了人們喜愛的食物，甚至為了吃到高品質的牛蛙，近年來還興起了很多的牛蛙養(yǎng)殖基地，進行的專業(yè)牛蛙飼養(yǎng)，再捕獲牛蛙之后，還有加工程序，牛蛙加工方法具體都有什么呢?現(xiàn)在就讓小編我?guī)Т蠹疑钊肓私庖幌玛P于牛蛙的加工方法吧。

　　牛蛙除了直接進行加工食用，還可以進行冷凍加工和深加工，冷凍加工方法就是將屠宰洗凈的白條牛蛙或牛蛙后腿，按重量大小(各國要求的標準不同)分級裝入塑料袋或盒中，放入一25℃以下的冷凍間內(nèi)，快速凍結起來，然后再放入涼水內(nèi)涮一下，使塑料袋再包上一層冰衣，將牛蛙體與空氣隔絕，然后再送入18℃左右的低溫庫內(nèi)貯存，準備出口或供應市場。而深加工則是將牛蛙的內(nèi)臟及其他下腳料經(jīng)理化和生物化學方法進行深加工，這樣也會大大提高牛蛙的經(jīng)濟價值。

　　綜上所述，大家知道牛蛙有哪些加工方法了嗎?我們比較常食用的大多都是經(jīng)過冷凍加工處理后的牛蛙，但即使經(jīng)過了冷凍處理，卻依舊能保持住牛蛙原本的鮮味，聽完我的講述以后，你們有沒有一股想要立刻吃到美味營養(yǎng)的牛蛙的沖動呢?那你還在猶豫什么呢?趕快拿起手中的電話撥打我們的電話訂購吧，我們是專業(yè)的牛蛙飼養(yǎng)基地，牛蛙加工也保證干凈可以放心食用，隨時等待您的電話哦。