牛蛙的采收的標準

　　隨著經濟水平的提高，人們的生活品質也相應提高，對于吃穿住行越來越講究，對美食的要求更是越來越高。如今牛蛙是餐桌上比較受歡迎的一道菜，很多人都喜歡吃牛蛙，但是大家對牛蛙的養殖以及采收了解嗎?在對牛蛙進行采收的時候，是有一些采收標準的，只有達到采收標準才可以對其進行采收。那么采收標準是什么呢?現在我們來為大家介紹一下牛蛙采收的標準。

　　1、活潑好動，對外界刺激有敏銳的反應，體表有1層清潔透亮的粘液，體色鮮艷，身體健壯，無內外傷殘，腹內無脹氣，無病害的為好品質的牛蛙。

　　2、活動遲緩，在水中腹部朝上，不能自己翻轉過來，對外界刺激沒有敏銳的反應，體表粘液脫落，體色失去光澤，身體瘦弱，內外有傷殘(如腿部發紅)、腹部鼓脹有氣的均為次品。也是活牛蛙將要死亡的征兆。

　　3、身體僵硬、有異臭味的為變質的死牛蛙。牛蛙的質量好壞，直接影響它的味道和營養價值。無論是商業部門經營牛蛙產品或是消費者選購牛蛙，均應知道牛蛙質量的優劣。

　　以上我們為大家介紹了牛蛙采收的標準。相信吃過牛蛙的人很多，但是了解牛蛙采收標準的人少之又少，只有達到相應的采收標準，牛蛙的品質才會更加好，才能符合食用要求。牛蛙的好壞會直接影響它的味道，那么味道不好的牛蛙還有誰會愿意去吃呢?所以牛蛙的采收是很重要的，同樣在購買的時候進行辨別也很重要。我們牛蛙養殖場長期進行牛蛙批發，牛蛙都是符合相應標準的，如果大家想要進行購買，可以聯系我們進行了解。